產婦月子食譜大全 2款菜譜助你快速恢復元氣

月子是產婦在生完寶寶後，身體快速恢復的重要時期，因此產婦在月子裡一定吃得好，這樣對產婦以及寶寶都是大有益處的。接下來我們就一起來看看這2款菜譜吧！

月子是每個產婦以及產婦的家人都要非常重視的事情，因為月子是否坐好會影響到產婦以後的身體健康，因此在飲食方面，產婦及其家人都要特別注意營養均衡。產婦在月子裡應該多吃一些動物的肝臟，因為動物肝臟富含蛋白質，對產婦的產後恢復非常有效。下面小編便推薦2款健康營養的食譜給你們，希望你們會喜歡。

產婦月子食譜一：爆炒豬心

製作材料：豬心1個、洋蔥1個、青椒1根、紅辣椒1根、生薑適量、蒜蓉適量、香菜適量。

製作步驟：首先把豬心處理乾淨後切片，洋蔥切條，青椒和紅辣椒切段，生薑切絲，香菜切碎，蒜蓉拍扁備用。接著豬心用薑絲、鹽和醬油醃製20分鐘。然後熱鍋倒油，放入蒜蓉和紅辣椒爆香，再倒入豬心翻炒。待豬心炒至變色後，加入洋蔥和青椒一起炒，加少量料酒和醬油調味。繼續翻炒十分鐘左右，撒上香菜，即可熄火。

產婦月子食譜二：菠菜炒豬肝

製作材料：豬肝2個、菠菜500克、生薑適量、蒜蓉適量、生粉適量、香蔥適量。

製作步驟：首先把豬肝清洗乾淨後切成塊，菠菜切段，生薑和蒜蓉切末，香蔥切碎備用。然後用鹽、醬油、香蔥、生薑和生粉醃製豬肝十分鐘左右，菠菜放入燒開的水中焯熟後撈出，瀝乾水分待用。接著熱鍋倒油，先放蒜末爆香，再放入豬肝翻炒至變色後，倒入菠菜一起炒，加少量鹽調味。8分鐘後，便可出鍋。

小貼士：在清洗豬肝的時候，一定反覆沖洗乾淨，再用生粉和生薑醃製，這樣才能去掉豬肝的腥味。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】