關於糖醋魚的時尚百科

2018-12-22 1、主料：鯉魚。2、調料：醋、白糖、蔥末、薑末、醬油、精鹽、溼澱粉、肉清湯。3、將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗淨。每隔約1.3釐米距離，先直剞(1.6釐米深)，再斜剞(2釐米深)，然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口內稍醃，再在魚...

番茄醬糖酥魚怎麼做糖醋魚的番茄醬怎麼做

2018-10-22 1、魚塊片薄，少許食鹽醃製半小時。魚塊整個拌乾麵粉，再沾雞蛋液。2、油鍋燒熱放油，7成熱放魚塊，炸至成型即可撈起。一塊塊放如，不粘連。再次下鍋炸至金黃，撈起待用。3、乾淨鍋，最好是冷鍋，熱的話放少許冷水，3勺糖，2勺番茄醬，少許...

怎樣做出的魚既簡單又好吃糖醋魚做法

2022-05-11 1、準備草魚1條500克，精鹽5克，香醋5克，白糖10克，番茄醬30克，生粉5克，味精3克，胡椒粉3克，香油5克，植物油50克，料酒3克，薑末5克，蔥末3克。2、草魚洗淨，去鱗去內臟；肉切片用鹽、料酒、胡椒粉、薑末醃入味，再將魚片拍上生粉。3、平底鍋油...

糖醋魚塊的做法糖醋魚塊的家常做法

2019-12-07 1、將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗淨。每隔約1.3釐米距離，先直剞（1.6釐米深），再斜剞（2釐米深），然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口內稍醃，再在魚的周身刀口處，均勻的塗上一層溼澱粉糊。2、將花生油倒入勺內，在旺火上燒至七成熟...

做糖醋魚的汁怎麼調做糖醋魚的汁如何調

2022-06-22 1、將五勺清水、4勺番茄醬、三勺白醋、兩勺白糖、一小勺澱粉放進碗中用筷子攪拌均勻2、熱鍋熱油後（油溫五成熱），將醬汁倒進來；3、用小火熬製濃稠，邊熬邊攪拌；4、這樣做糖醋魚的糖醋汁就完成了...

怎麼做糖醋魚糖醋魚怎麼做好吃

2019-10-15 1、魚洗淨後兩面切刀，蔥薑切片，魚抹上鹽，加蔥姜、料酒、水醃製1小時，抹上乾粉。2、起鍋燒油，魚煎至兩面金黃，加入蒸魚鼓油、料酒、糖、醋、鹽、蔥姜、開水，燉30分鐘。3、出鍋加點香菜點綴即可食用。...

糖醋魚的魚要炸多久才會熟糖醋魚的魚要炸多長時間才熟

2022-07-18 1、3分鐘左右。2、鯉魚去鱗、內臟、兩腮，魚身兩側每2.5釐米直剞後斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍醃；3、清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、溼澱粉對成芡汁；4、在刀口處撒上溼澱粉後，放在七成熱的油中...

最簡單的糖醋魚竅門最簡單的糖醋魚竅門介紹

2019-07-16 1、準備材料：魚1條、蔥1棵、番茄醬2大勺、蒜5瓣、姜4片、醋2勺、料酒2勺、糖3勺、澱粉20克、鹽1勺。2、準備好所有材料，將魚洗淨。在魚身兩側劃口子（儘量深一點）。幹澱粉加入適量水調成糊，均勻塗抹在魚身上。3、鍋裡放入足...

家常糖醋魚家常糖醋魚做法

2020-02-25 1、將姜蒜、胡蘿蔔切碎，魚洗淨，劃刀花後用少許料酒、鹽醃製15分鐘，再在魚上均勻抹上幹澱粉。2、鍋中倒入適量油，油熱，將魚用中火兩面煎黃後撈出。3、另起鍋燒油，爆姜蒜，加適量番茄醬，將青豆、蘿蔔丁下鍋一起翻炒，調入糖、鹽、...

酸甜可口糖醋魚的做法酸甜可口糖醋魚的教程

2021-11-05 1、用料：草魚1000克、青椒30克、洋蔥(白皮)100克、江米酒20克、大蔥10克、姜8克、醬油10克、白砂糖20克、醋15克、鹽2克、香油2克、澱粉(玉米)10克、植物油20克。2、洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。3、鍋中倒入1大...

糖醋魚怎麼做法生活經驗告訴你

2022-08-05 1、作為家裡當主婦，做一款好吃的糖醋魚，該怎麼做呢？首先做這道菜我們需要準備的材料有鮮魚1條、生粉50克、香蔥適量、生薑適量、大蒜適量、料酒1勺、番茄醬2勺、香醋2勺、白糖1勺、食用油適量、食用鹽適量等材料以及輔料...

糖醋魚塊糖醋魚塊的家常做法分享

2018-12-02 1、食材用料：草魚肉400克。2、製作方法：（1）草魚去頭去尾，用刀貼著中間的大魚骨片下一邊的魚肉，再切成長條塊，放一碗中，放鹽，胡椒粉，料酒，一勺澱粉兩勺麵粉。（2）抓勻。（3）鍋燒熱油，放入魚塊慢慢炸制金黃。（4）炸好的魚塊放盤子裡。（5）取一小...

糖醋魚的調料與做法糖醋魚的調料與做法介紹

2017-12-01 1、準備材料：鱸魚一條（500克左右）、青椒一隻、胡蘿蔔半隻、洋蔥半隻、姜一小塊、油600克、鹽2克、料酒兩匙、胡椒粉適量、幹澱粉40克、糖醋汁適量、水澱粉一大勺、香油一勺。2、鱸魚提前處理乾淨，洗淨後，兩面各切四刀花刀，...

糖醋魚的做法和步驟

2023-12-28 糖醋魚是一道經典的中式菜餚，味道酸甜可口，香氣撲鼻。下面是糖醋魚的製作步驟：1.準備材料：500克魚片（鯉魚、鱸魚或者其他肉質鮮嫩的魚片都可以），適量鹽和澱粉，2個蛋黃，適量麵粉，適量食用油，適量蔥薑蒜末，適量白芝麻，適量青紅椒絲。...

糖醋魚段的做法怎麼做糖醋魚段

2021-11-08 1、材料：魚1條（青魚，草魚，鯉魚），生抽，老抽，醋，糖，蔥，姜，花椒，八角，料酒。2、將魚宰殺洗淨，瀝乾水份，切成魚段，放入盆中用鹽，生抽，雞蛋，麵粉拌勻，漿十五分鐘。3、火上放平底鍋，鍋中放油，七成熱時，放入漿好的魚段，炸至金黃撈出。4、鍋中放新油，等...

糖醋魚澆汁的正確方法做糖醋魚的澆汁怎麼做啊？

2019-01-22 1、方法一：先將生薑，生蔥，青椒，蔥頭用適量油爆透即加水、山楂片、西紅柿煮爛。約20分鐘後，再用細布和篩鬥濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成。2、方法二：將珠蔥芹菜胡蘿蔔雪梨大蒜丁...

家常糖醋魚的汁怎麼調家常糖醋魚的汁的調製方法

2022-06-22 1、鍋燒熱放少許油，倒入番茄醬，再加半勺糖，半勺醋，多半勺水，鹽少許，勾欠等起泡後在淋少許熱油就行了。這是最簡單且家常的糖醋汁做法，適合不太講究口味，時間也比較倉促的時候用。2、準備番茄醬，白糖，白醋，橙汁，比例分別為:2:6:3:1...

糖醋魚裡脊怎麼弄如何做糖醋魚裡脊

2019-08-29 1、草魚1000g、鹽適量、老抽少許、白糖適量、醋適量、麵粉適量、澱粉適量。2、做法：魚剖成片，去骨，加入少許鹽、料酒，再將麵粉澱粉調成稠漿，可以掛在魚片上就行了。（開始裹的乾麵粉，不行，才重新調了一碗麵漿。）3、鍋裡倒油，燒至...

糖醋魚怎麼做好吃又簡單的做法糖醋魚如何做好吃又簡單的做法

2022-03-09 1、食材：魚一條、鹽適量、白糖適量、醬油適量、醋適量、料酒少許、蔥薑蒜適量、澱粉適量、蘇打粉適量、雞蛋兩個、番茄醬適量。2、把魚洗淨除去魚鱗，內臟和腮。3、把魚放進盆裡加入適量鹽，蔥薑蒜末，料酒，醃製25分鐘。4、準...

糖醋魚柳怎麼做糖醋魚柳的做法介紹

2019-08-29 1、主料：鯛魚400克，輔料：澱粉120克。調料：色拉油適量，食鹽4克，醬油2勺，醋4勺，姜3片，料酒1勺，花椒粉少許，白糖3勺，水6勺，小蔥20克。2、如果是凍魚就自然化凍，洗淨，如果是新鮮的活魚就要去掉骨刺。3、將去掉魚刺和皮的鯛魚肉400克（也可...

翹頭翹尾糖醋魚的做法翹頭翹尾糖醋魚的做法與步驟

2019-12-03 1、食材：鯉魚1條、食鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、薑絲適量、蔥片適量、蛋清一個、澱粉兩把、麵粉一把、植物油適量、幹澱粉適量。2、首先將鯉魚敲暈，之後颳去魚鱗、去除內臟、魚鰓，用清水沖洗乾淨。然後在魚身兩面打...

糖醋魚糖醋魚做法介紹

2018-08-23 1、準備材料：草魚1000克、青椒30克、洋蔥(白皮)100克。2、調料：江米酒20克、大蔥10克、姜8克、醬油10克、白砂糖20克、醋15克、鹽2克、香油2克、澱粉(玉米)10克、植物油20克。3、洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。4、...

有關糖醋魚的做法步驟糖醋魚怎麼做

2021-11-03 1、主料:鯽魚1條。2、輔料：姜1塊、澱粉15克、白糖10克、料酒3克、蒜2瓣、大蔥1段、植物油100克、食鹽3克、番茄醬30克、白醋5克、生抽6克、味極鮮4克。3、去掉魚鱗內臟的鯽魚一條，洗乾淨用刀在魚身兩側切花刀。4、用料...

家常糖醋魚塊做法步驟家常糖醋魚塊如何做

2022-10-02 1、材料：草魚、醋、白糖、蔥末、薑末、醬油、精鹽、溼澱粉、肉清湯、料酒。2、將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗淨。每隔約1.3釐米距離，先直剞（1.6釐米深），再斜剞（2釐米深），然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口內稍醃，再在魚的周...

怎麼做番茄醬糖醋魚好吃番茄醬糖醋魚

2019-09-27 主料：草魚200g、番茄醬2大勺。輔料：姜粉少許、生粉2勺、香油少許、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少許、鹽少許。1、將魚片和姜粉、料酒、鹽和生粉一起醃製半小時左右。2、將料酒、生抽、糖、醋...

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