關於做香荽的時尚百科
1、食材：鴨翼6至8只，芫荽80克，姜2片，陳皮1/4個（浸軟洗淨）、生抽1湯匙，酒2湯匙。鹽1茶匙，糖半湯匙，水2杯。生粉1茶匙，水2湯匙。2、先將芫荽洗淨。3、鴨翼洗淨，瀝乾水，加老抽半湯匙醃半小時。4、燒熱平底鑊或中式鑊，下油2湯匙搪勻鑊，...
1、主料：草魚300g。輔料：香菜2棵，姜2片，鹹蛋1只，調料：食鹽適量，植物油適量，生粉適量，胡椒粉適量，麻油適量。2、鯇魚肉去鱗，洗淨吸乾水分，切片，加入適量鹽、生粉、胡椒粉、麻油和生油醃10分鐘。3、煲滾1湯碗水，加入薑片、鹹蛋黃，滾至...
1、芫荽的拼音：[yánsui]2、解釋：一種一年生草本植物，葉互生，羽狀複葉，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。果實圓形，用做香料，也可入藥。嫩莖和葉用來調味。通稱香菜3、例句：河內最著名的是河粉和上湯麵條佐以芫荽葉和酸橙汁伴食。...
1、芫荽與香菜是芫荽家族的不同的成員。這兩種植物的葉子雖然都是綠色，但它們的葉片形狀有極大不同，前者的葉片細長，莖比較短，而且者的葉片則多為不規則的圓形，表面有細小的花紋，而且周邊還有些鋸齒狀存在。2、芫荽和香菜在...
1、天胡荽可以播種種植，選在每年3-5月份進行，準備好品質優良的種子，將種子浸泡清水，之後準備好用於播種的苗床，將種子均勻播撒，覆蓋土壤促進出芽，等小苗長出兩片真葉時，可在陰天移栽定植。2、天胡荽也可分株種植，將小株分離重...
芫荽和香菜是兩種常見的香草植物，在菜餚中常被用作調味品。儘管它們的名稱在不同的地區有所不同，但在許多國家，包括中國，芫荽（Coriandrumsativum）和香菜（Cilantro，又稱中國芫荽）（Coriandrumsativumvar.frutescens）被認為是同一種...
1、芫荽的讀音為：[yánsui]，意思為：一年生或二年生草本植物，羽狀複葉，小葉卵圓形或條形，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。2、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，...
1、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科。一、二年生草本植物，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味。2、芫荽能耐零下1攝氏度至2攝氏度的低溫，適宜生長溫度為17攝...
1、治傷風感冒，天氣轉涼最容易傷風感冒，流涕、打噴嚏難受極了。取30g香菜、15g飴糖，加上半碗米湯，將糖蒸融化後服用即可有效治療傷風感冒。2、發汗治麻疹，香菜具有清熱透疹的功效，其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌，幫助機體發汗...
1、直接蘸醬料吃我們可以把新鮮的芫荽清洗乾淨，將它的根去除，然後直接控水擺盤。接下來我們可以在另外一隻碗裡面準備一些醬料，將鹽、醋、白糖、味精、醬油、麻油、蒜泥、辣椒混合在一起製作成好吃的醬料，然後直接抓上一...
1、用料：雞胗400g、香菜、食鹽適量、蒜適量、花椒適量、調和油適量。2、香菜根切大段、蒜切片、生薑和乾紅辣椒切絲備用；3、雞胗清洗乾淨，切成薄片；4、雞胗入開水中焯一下，變色後馬上撈出過涼水，瀝乾水分備用；5、起油鍋，爆香...
1、蕪荽為芫荽的錯誤寫法。蕪的讀音:yán，聲母是y，韻母是an，聲調為第二聲。荽的讀音:sui，聲母是s，韻母是ui，念輕聲。2、芫荽原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，分佈我國各地，以華北最多，四季均有...
1、新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。2、將新鮮的海魚洗淨，蒸熟起肉。3、冬筍、草菇和雞肝洗淨，氽水過冷水，分別切成小塊；紅辣椒洗淨，切開去籽，切菱形塊。4、將上湯放鍋內，下冬...
1、胡荽，一種中藥名，別名又稱作香菜、香荽、胡菜、蒝荽、園荽、芫荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星。為傘形科植物芫荽的帶根全草。現我國各地多有栽培。原產地中海地區。具有發表透疹，消食開胃，止痛解毒之功效。用於風...
1、芫荽，別名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其實是一種東西。2、香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。3、芫荽...
1、食材：芫荽適量，食用鹽適量，辣椒粉適量，花椒粉適量，雞精適量。2、首先將摘會的芫荽挑揀好。3、然後用清水洗淨，要多洗幾次，不然有泥沙。4、洗淨的芫荽瀝乾水分。5、把芫荽放入稍微大一點的盆裡面。6、放入食用鹽，辣椒粉，花椒...
1、荽讀音[suī]。2、荽，別名香菜。一年生草本，全株無毛。主根細，通常紡錘形，具多數支根。莖直立，中空，高20～60釐米，具細條稜。初生的根生葉具長柄，1～2回羽狀分裂，裂片廣卵形或扇形，基部楔形；莖生葉互生，葉柄較短，2～3回羽狀全裂，最終裂...
1、芫荽和香菜沒有什麼區別，香菜又叫芫荽，兩者是同一種東西，它在不同的地區有不同的稱呼，還有香綏、胡綏等叫法。2、香菜的歷史比較悠久，最早於西漢時期從外傳入。香菜主要分為葉片和長莖，和芹菜長得比較相似，香菜很常見，對生...
1、材料：米3兩（約120克），鯇魚腩（或鯪魚脊）8兩（約320克），鯇魚肉約6兩（約240克），腐竹、芫荽各1/2兩（約20克），姜2片，陳皮少許。2、米用清水浸片刻，去水，加入醃米料拌勻，待米發漲並呈乳白色時，用匙壓碎。3、陳皮浸軟，颳去瓤，腐竹抹淨，剪碎。鯇魚...
香菜和芫荽是同一種植物，學名為香芹（Coriandrumsativum）。在不同的地區和文化中，人們對香菜和芫荽的稱呼和使用習慣有所不同。一般來說，中文中常稱其為香菜，而英文中則更常用Cilantro或Coriander來稱呼。香菜/芫荽的區別主...
要做好吃的芫荽，首先需要選購新鮮的芫荽，確保其顏色鮮綠且葉子脆嫩。接下來，可以嘗試以下幾種烹飪方法：1.涼拌芫荽：將芫荽洗淨，切成細碎的段，用醬油、花生醬、蒜蓉、糖和檸檬汁調成調味料，拌入芫荽中即可。2.清燉芫荽湯：將芫荽...
1、主料：芫荽750克，輔料：鹽適量。2、把香菜洗淨，切小段，用鹽拌起來。3、把拌好的香菜放在無油的容器裡，最後再放一些鹽。4、用光滑的石頭壓在香菜上（石頭可不用），放冰箱冷藏。5、可隨時取出石頭，用無油的筷子翻一翻。醃過2天后...
1、兩者沒有區別，芫荽是香菜的學名。2、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，也是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜...
1、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用...
1、準備用料。青蔥100g、芫荽125g、草魚300g、鹽適量。2、將青蔥清洗乾淨，切長段。3、蕪荽清洗乾淨。4、將草魚宰殺，去鱗、鰓、內臟，清洗乾淨。5、將以上全部材料放入瓦煲內，加適量清水，大火煮沸後。6、然後用文火煲2小時，...
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