鮮竹筍怎樣晒成筍乾 竹筍怎麼晒成竹筍乾
來源:時尚少女範 2.7W
1、切塊,竹筍剝殼後用清水沖洗乾淨,並將一個完整的筍縱向切成兩份,如果竹筍比較大的話可以分成四份。
2、煮10-15分鐘分鐘,在鍋中加入清水,大火將水燒開後放入切好的竹筍並放入適量的食用鹽,大概續煮10-15分鐘分鐘左右。
3、過涼水,將煮好的竹筍撈出來過涼水,並切成厚度適中的片狀或者條狀。
4、晒乾,切好之後可以將其放在太陽底下晒乾,一定要多晒幾個太陽,讓筍片裡面的水分完全被蒸發掉。
5、密封儲存,等完全晒乾以後就可以放在乾燥的容器內儲存,一定要密封儲存、避免回潮。