紅燴雞胗做法竅門 紅燴雞胗怎麼做

1、雞胗，青椒，辣椒，豆瓣醬，鹽，味精，雞精，老抽，花椒各適量。

2、製作方法：將雞胗洗淨，切成片狀備用將青椒切絲，紅辣椒切丁鍋內放油，燒熱後下花椒，辣椒丁，炒香後下雞胗翻炒。再下豆瓣醬炒香，並放鹽，老抽少許，雞精等調味即可。