滷雞胗的做法和配方 怎麼做滷雞胗
來源:時尚少女範 1.87W
1、食材:雞胗。
2、配料:滷料、鹽、紅辣椒末、醬油。
3、把凍雞胗拿出,解凍!並清洗乾淨。
4、把洗淨的雞胗,在燒開的水中稍微煮兩三分鍾。不僅可以去除浮沫,而且可以去除腥味。
5、炒鍋中放油,倒入少許醬油,加入花椒水。
6、等水燒開後,放入滷料及雞胗,加入適量鹽。
7、等開鍋後,加入辣椒末,調小火。等熬成濃汁關火即可。
1、食材:雞胗。
2、配料:滷料、鹽、紅辣椒末、醬油。
3、把凍雞胗拿出,解凍!並清洗乾淨。
4、把洗淨的雞胗,在燒開的水中稍微煮兩三分鍾。不僅可以去除浮沫,而且可以去除腥味。
5、炒鍋中放油,倒入少許醬油,加入花椒水。
6、等水燒開後,放入滷料及雞胗,加入適量鹽。
7、等開鍋後,加入辣椒末,調小火。等熬成濃汁關火即可。