涼拌紫包菜胡蘿蔔絲的正宗做法 正宗涼拌紫包菜胡蘿蔔絲的做法

1、150g紫甘藍、100g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量蔥、適量花椒。

2、紫甘藍，胡蘿蔔，大蔥白一段；紫甘藍，切細絲；胡蘿蔔切細絲；大蔥白，切細絲；放好一起，加上鹽；熱鍋，放芝麻油，加花椒粒。炸糊炸香；把花椒油，趁熱，澆在鹽上就好了；香味兒馬上就出來了，挑出花椒粒；攪拌均勻，盛盤。