養生粥的做法大全早餐 養生粥的烹飪方法

1、紅豆南瓜粥。原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。做法：小米與赤豆加水煮2小時，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小時，加鹽、味精即可。功用：降糖溫中，安神定志。

2、小麥紅棗粥。原料：小麥50克,粳米100克,大棗5枚,龍眼肉15克,白糖20克。做法：將小麥淘洗乾淨,加熱水浸漲;粳米、大棗洗乾淨;龍眼肉切成細粒。然後將小麥、粳米、大棗、龍眼肉粒放入砂鍋中,共煮成粥。起鍋時加入白糖。功效：養心益腎,補益脾胃,清熱止汗,除煩安神。適用於心血不足所致的怔忡不安、煩熱失眠、婦女髒躁、自汗、盜汗、脾虛洩瀉等。

3、核桃粥。材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。做法：將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。功效：補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。