水煮蛋有營養還是茶葉蛋有營養嗎

水煮蛋和茶葉蛋都含有豐富的營養物質，但是它們的營養成分有所不同。

水煮蛋是一種簡單的蛋類食品，它富含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，特別是卵黃中含有豐富的膽固醇、卵磷脂和葉黃素等對人體有益的成分。

茶葉蛋是在水煮蛋的基礎上，再加入大量的茶葉、香料和調味料，更增添了一些特殊的營養成分，如茶多酚、花青素、維生素E等抗氧化物質和礦物質等，具有更加豐富多樣的營養價值。

因此，雖然兩者都是蛋類食品，但茶葉蛋在營養成分上比水煮蛋更加豐富多樣，但是由於茶葉蛋中新增的調味料比較多，也需要注意攝入量的問題。