不用酵母粉發麵的方法 不用酵母粉發麵簡單方法

1、準備好2斤麵粉、1個易拉罐的啤酒和2克白砂糖。

2、把麵粉倒入在一個盆中，先把白砂糖放在裡面進行攪拌，然後再倒入所有的啤酒，同時用筷子快速的攪勻，如果感覺麵糊有點乾的話，可以適量的加入一些清水，全部攪拌均勻後用手揉成麵糰。最後把這個盆放在40度左右的溫水上面，在盆口放入一層抹布，來對它進行醒發，只需要等待10分鐘左右就可以了，這時的麵糰就已經發酵好了，可以製作成各種各樣美味的麵食。