做雞蛋餅鬆軟的技巧 做雞蛋餅鬆軟的技巧推薦
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1、做雞蛋餅鬆軟的技巧也不難。麵粉放小蘇打和白糖，根據量的多少打入雞蛋，用牛奶和麵雞蛋餅更香甜，和成麵糊狀，醒發半個小時左右。
2、平底鍋燒熱刷少許植物油倒入麵糊，三分鐘左右翻一下面，再有三分鐘左右就可以出鍋享用了
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