肉末四季豆的家常做法 怎樣做肉末四季豆

1、豬肉、四季豆、生薑、蒜、花椒、蔥。

2、準備食材:四季豆切丁，豬肉切沫，姜蒜切片，蔥切段。

3、肉沫里加入醬油、澱粉攪拌均勻。

4、四季豆先焯水，這樣容易熟一些。

5、將焯好的四季豆撈出。

6、鍋中熱油，小火煸炒姜、蒜、花椒。

7、將肉末放入煸炒，炒變色後撈出。

8、將四季豆放入煸炒，加入適量鹽。

9、將肉末加入，和四季豆一起煸炒，起鍋時放蔥。