如何製作蔥油醬拌麵 蔥油醬拌麵做法

1、首先,準備洗淨的蔥,切成段,在碗中加入兩勺生抽,一點老抽,加入一勺清水,一勺白糖,攪拌均勻備用。

2、鍋燒油,油熱放入蔥段,小火炸至酥脆撈出,再倒入調好的醬油炒香後倒出備用。

3、鍋中燒水,水開放入麵條煮好撈出,放上蔥油醬,攪拌均勻,再放入炸過的蔥段,點綴一下,即可食用。