雞蛋灌餅要怎麼做 做灌餅的步驟

1、麵粉加入溫水，揉成光滑的麵糰。

2、將麵糰擀成餅，均勻抹上食用油。

3、用刀從中間切開一小部分。

4、將麵餅從邊緣捲起。

5、將麵糰和油蔥粉揉和。

6、將揉和好的麵糰擀成餅。

7、鍋中放入食用油，放入餅，文火烙制。

8、薄餅表面鼓起後，破洞倒入雞蛋液。

9、將餅兩面煎成黃金色。

10、在餅表面抹上牛肉醬。

11、將火腿腸煎制一下。

12、將火腿腸和生菜放在餅中，將餅捲起即可。