醪糟南瓜湯圓的做法 怎麼做醪糟南瓜湯圓

1、主料：南瓜200克、糯米粉300克、醪糟300克。

2、輔料：白糖適量、紅棗6個、枸杞2克。

3、枸杞用涼水、紅棗泡泡洗淨。

4、把南瓜去皮去掉籽，切小塊。

5、連湯汁一起放進料理機加白糖。

6、打成南瓜泥。

7、把南瓜泥加糯米粉裡。

8、把南瓜泥加糯米粉裡。

9、煮鍋加水、枸杞、紅棗大火燒開。

10、下湯圓煮幾分鐘。

11、加醪糟大火燒開。

12、轉中火煮到湯圓飄起膨大，加白糖煮2分鐘即可。