南瓜疙瘩湯的家常做法

家常做法：
1. 準備材料：一個南瓜，適量疙瘩面，適量蔥薑蒜，適量鹽，適量食用油等。
2. 先將南瓜去皮去籽，切成小塊備用。
3. 將疙瘩面放入一個大碗中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻成麵糰。
4. 將疙瘩麵糰揉成細長的條狀，然後切成小塊備用。
5. 鍋中加足夠的水，放入切好的南瓜塊，煮至軟爛。
6. 用勺子將煮熟的南瓜塊搗爛成南瓜泥。
7. 再次加入適量的水燒開，放入切好的疙瘩面塊，用中小火慢慢煮至疙瘩面熟爛。
8. 鍋中加適量油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，倒入煮好的南瓜疙瘩湯中，煮沸片刻即可。
9. 根據個人喜好加入適量的鹽調味即可。

這樣，一道美味的南瓜疙瘩湯就做好了。記得煮的時候要不時攪拌，防止疙瘩面粘底或糊鍋。