酸辣炒麵方法 具體制作的步驟有哪些

1、方便麵先煮好（時間不要太長），然後撈出，放在冷水裡。

2、火腿腸，西藍花過水焯。

3、雞蛋，單面煎，也就是蛋白熟了蛋黃還生的那種。

4、然後，架炒鍋，放點辣的底料，然後把剩下的醬包放進去，等這些底料都融化了，加點薑片蒜片，炒一下，然後把方便麵從冷水裡拿出來倒進鍋裡，翻炒，加醋，再翻炒，然後裝盤。

5、最後加上剛才的西藍花，火腿腸即可。