辣口海螺做法 具體制作的步驟有哪些
來源:時尚少女範 3.14W
1、準備適量鮮活海螺清洗乾淨,保證無沙無異味。
2、將海螺加水燒開,開水中沸騰20秒,注意海螺不宜在水中燒太久,太久海螺肉容易變老。
3、將煮好的海螺用竹籤手工將其肉挑出殼口一些,便於入味。
4、紅綠泡椒切碎,加入海螺中,再加入適量鹽、少量白酒、少量泡椒汁,之後拌勻。
5、將拌好的海螺肉片放入冰箱1小時即可。
1、準備適量鮮活海螺清洗乾淨,保證無沙無異味。
2、將海螺加水燒開,開水中沸騰20秒,注意海螺不宜在水中燒太久,太久海螺肉容易變老。
3、將煮好的海螺用竹籤手工將其肉挑出殼口一些,便於入味。
4、紅綠泡椒切碎,加入海螺中,再加入適量鹽、少量白酒、少量泡椒汁,之後拌勻。
5、將拌好的海螺肉片放入冰箱1小時即可。