青南瓜湯的做法大全

青南瓜湯是一道簡單而清爽的湯品，下面給出一種常見的做法：

材料：
- 青南瓜：500克
- 雞肉或雞胸肉：150克
- 洋蔥：1個
- 蒜瓣：2-3個
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 水：適量

步驟：
1. 青南瓜去皮，去籽後切成塊狀。雞肉或雞胸肉切成小塊。
2. 洋蔥和蒜瓣切末備用。
3. 在一個大鍋中加入適量的水，煮沸後放入青南瓜塊和雞肉，煮熟至軟爛。
4. 把青南瓜和雞肉撈出，放入攪拌機中攪打成泥狀。
5. 在另一個鍋中加入適量的油，燒熱後放入蔥末和蒜末炒香。
6. 倒入攪打好的青南瓜泥，攪拌均勻後倒入煮過雞肉和南瓜的湯中。
7. 湯中加入適量的鹽和雞精，煮沸後轉小火繼續煮5-10分鐘。
8. 菜炒熟後即可享用。

這個做法只是其中一種，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。例如，你可以加入其他蔬菜如胡蘿蔔或玉米來增加湯的豐富度。希望你能喜歡這道青南瓜湯！