珍珠糯米丸子的做法 珍珠糯米丸子怎樣做

1、食材：豬肉300克、糯米100克、生抽2克、蠔油2克、澱粉3克。

2、豬肉洗乾淨切小塊，放入攪肉機中，加生抽，蠔油，澱粉，攪成肉糜。3、糯米提前二小時浸泡，控幹水備用。

4、肉糜搓成丸子。

5、粘上糯米。

6、依次做好，擺入盤中，用枸杞點綴。

7、放入蒸鍋中，大火蒸，水開後蒸15分鐘即可。