小腸燉花生的製作方法 小腸燉花生怎麼做

1、原料：花生200克、小腸500克、麵粉或地瓜粉少量。

2、豬小腸可以先用鹽和澱粉揉搓後洗乾淨，燒水焯熟，切段以便備用。

3、喜歡吃麵一點的花生仁的話可以先用白水煮，喜歡吃脆的話就一起，鍋燒熱油少許燒熱，加一些蔥薑蒜辣椒爆香，加入一些豆瓣醬翻炒出香味，倒入一些小腸花生翻炒入味，加一些黃酒醬油鹽，加水適量燜煮就可以了。