做蛋糕放奶粉可以嗎 做蛋糕放奶粉行嗎

1、可以用奶粉做蛋糕。做蛋糕一定要有面粉，可以加少量奶粉提高香味。蛋糕不加酵母，它是靠雞蛋清打發之後的蓬鬆撐起來的。

2、注意事項。若是對於乳糖不耐受的人群，最好是食用不放牛奶的蛋糕，這樣才不會引起身體不良反應。