香芹炒魚丸怎麼做 香芹炒魚丸的烹飪方法

1、材料：魚丸5～6個、香芹1把、水3～4大匙、薑絲少許、鹽適量

2、香芹洗淨切段，魚圓對半切開備用。

3、以約2大匙的油爆香薑絲，再把魚丸及水一起加入略煮，至魚丸略微膨脹，即可將香芹加入爆炒，略加調味後盛盤。