在家怎麼做巧克力 自制巧克力

1、準備材料：巧克力醬250克，黃油15克，利口酒15ml，可可粉適量，油適量，模具一個，烤紙一張。

2、將準備好的長方形模具抺上一層油。用烤紙鋪墊底部和四周。

3、將準備好的巧克力醬放入玻璃杯中。

4、將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱至融化。

5、巧克力醬完全融化後加入準備好的黃油，將黃油和巧克力醬攪拌至完全融入。

6、取出杯子，倒入利口酒攪拌均勻。

7、將處理好的巧克力醬倒入模具裡抹平再放進冰箱冷藏2個小時。

8、2個小時間 ，將變為固體的巧克力連烤紙從模具裡取出切割成長方塊。

9、一塊塊地放入可可粉裡面，裹上可可粉。

10、裹上可可粉的巧克力裝入盒中即可享用。