冬瓜湯如何做不寒涼 冬瓜湯不寒涼的做法

1、先將冬瓜去皮，然後切2釐米方塊狀。海米用溫水泡軟。蔥姜切粒，香菜切末。勺中放油，放海米、蔥姜炒香。

2、然後加清水燒開，燉約2分鐘。

3、然後加鹽、雞精、胡椒粉調味。

4、出鍋盛入碗中，撒香菜末即可。