薑片燜五花肉 薑片燜五花肉怎麼做

1、材料：五花肉，料酒，鹽，生抽，老抽，薑片，冰糖，雞精各適量。

2、將肉切塊放在碗裡，加料酒、鹽、老抽、生抽、薑片、冰糖、雞精醃製20分鐘。

3、把碗用紙封口，放在空的鍋裡，鍋裡不放任何東西，加蓋燜45分鐘即可。