30斤重的鯰魚怎麼做 怎麼做30斤重的鯰魚
來源:時尚少女範 1.23W
1、鯰魚一條,蒜瓣適量,醬油適量、紹酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、水適量適量,蔥姜適量。
2、把鯰魚去鰓、內臟洗淨,在沸水中燙一下,洗去鯰魚表面的白色黏膜,切成大段待用。
3、蒜瓣一切兩半;蔥切成段,薑切片。
4、起油鍋,放油加熱,在油溫較低時放入蒜瓣,炸到蒜瓣表面起皺紋後,加入蔥段、薑片煸香,放入鯰魚、適量水、雞粉、醬油、紹酒、鹽、醋,燒至魚熟入味,出鍋即成。
1、鯰魚一條,蒜瓣適量,醬油適量、紹酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、水適量適量,蔥姜適量。
2、把鯰魚去鰓、內臟洗淨,在沸水中燙一下,洗去鯰魚表面的白色黏膜,切成大段待用。
3、蒜瓣一切兩半;蔥切成段,薑切片。
4、起油鍋,放油加熱,在油溫較低時放入蒜瓣,炸到蒜瓣表面起皺紋後,加入蔥段、薑片煸香,放入鯰魚、適量水、雞粉、醬油、紹酒、鹽、醋,燒至魚熟入味,出鍋即成。