奶香地瓜餅怎麼做 怎麼做奶香地瓜餅

1、主料：紅薯2個、麵粉60克。

2、輔料：玉米澱粉20克。

3、調料：牛奶適量、白糖1湯匙、植物油適量。

4、紅薯去皮切丁上鍋蒸熟。

5、蒸好後稍放涼用勺子搗成泥。

6、慢慢加入牛奶、麵粉（含澱粉）和白糖，和成稍有一點點稀的麵糊。

7、平底鍋放少許植物油燒熱。

8、手上粘少許水，取適量麵糊團成球狀後壓扁，放入平底鍋。

9、小火兩面煎成金黃色即可。