香酥炸雞翅的做法 香酥炸雞翅怎麼做

1、準備姜、蒜、雞翅，雞翅打花刀放薑絲、蒜末、生抽、鹽、料酒、白糖醃製1小時。

2、首先將雞蛋打散之後再加入澱粉，將雞翅沾上一層蛋糊和麵粉。

3、油加熱至7成熟，將雞翅依次放入，炸至2面金黃就可以了。