羊肉蘿蔔湯的家常做法

羊肉蘿蔔湯是一道辣椒麻辣的湯品，非常適合冬天食用。下面是一種家常做法：

所需材料：
- 500克羊肉
- 2個白蘿蔔
- 2個土豆
- 適量的辣椒粉
- 適量的豆瓣醬
- 適量的生薑
- 適量的大蔥
- 適量的蒜瓣
- 適量的料酒
- 食鹽適量
- 雞精適量
- 料包（可選）

步驟：
1. 羊肉切塊後放入鍋中，加入適量的水煮開，略焯水。
2. 焯水後撈出羊肉塊，用清水沖洗乾淨。
3. 鍋中加入適量的水，放入焯水後的羊肉塊煮開。
4. 在煮羊肉的同時，將白蘿蔔和土豆洗淨切塊備用。
5. 生薑、大蔥和蒜瓣切末備用。
6. 羊肉煮沸後，取出瀝乾備用。
7. 鍋中放入適量的食用油，燒熱後放入豆瓣醬、薑末、蒜末，慢炒出香味。
8. 加入適量的辣椒粉和料酒炒勻。
9. 倒入煮羊肉的鍋中，加入適量的清水煮開。
10. 加入白蘿蔔和土豆塊，煮至熟軟。
11. 最後，加入適量的食鹽和雞精調味即可。

如果想要更加便捷、方便的做法，也可以使用羊肉料包進行烹飪，具體步驟與上述步驟類似，只需按照羊肉料包的使用說明進行操作即可。