花樣饅頭怎麼做 花樣饅頭的家常做法

玫瑰饅頭：

1、玉米麵和白麵2:1、牛奶適量、白糖一大勺、酵母一勺。

2、牛奶放熱水裡燙熱，酵母粉放碗中，加溫牛奶，加白糖一大勺，攪拌溶化。

3、將牛奶慢慢倒入麵粉中，攪成雪花片，沒幹麵粉為好，揉成麵糰。

4、將麵糰放溫暖處發酵至麵糰兩倍大左右。

5、麵糰揉好，分小劑擀成餃子皮狀，將五個疊在一起（可以抹點水），用筷子壓一下，中間放梭子狀的面柱。

6、將麵皮捲起，用手擰開，放在桌上稍作整理即可。