清炒豆芽的做法

清炒豆芽的做法如下：

所需材料:
1. 豆芽 (適量)
2. 蔥 (適量)
3. 姜 (適量)
4. 大蒜 (適量)
5. 食用油 (適量)
6. 生抽 (適量)
7. 鹽 (適量)

步驟:
1. 準備好豆芽，洗淨並瀝乾水分。
2. 準備好蔥、姜和大蒜，切成末備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，油熱後加入蔥薑末和大蒜末，炒香。
4. 加入豆芽翻炒均勻，使其受熱均勻。
5. 加入適量的生抽繼續炒熟，可以根據個人口味調整調料的用量。
6. 炒至豆芽變軟熟，加入適量的鹽調味，炒勻即可。

小貼士:
- 清炒豆芽時間不宜過長，以保持豆芽的脆嫩口感。
- 可以選擇新增適量的辣椒或其他蔬菜增加口味和營養。
- 也可以根據個人口味加入適量的糖或雞精提升味道。