生抽和老抽醬油的區別 生抽和老抽醬油有什麼不同

1、顏色不同：生抽的顏色比較淡，呈紅褐色。老抽的顏色很深。

2、味道不同：生抽吃起來味道比較鹹。而老抽有一種鮮美的微甜的口感。

3、用途不同：生抽適宜涼拌菜，顏色不重，顯得清爽。老抽一般用來給食品著色用等等。