炒麵幹怎麼炒 炒麵幹如何炒

1、材料：風乾面4片、雞蛋2個、魚餅1條、番茄1個、菜心300克、胡蘿蔔半根、大蔥1個、蒜沫2瓣、油2湯勺、調味料、老抽1勺、生抽2勺、黑醬油適量、雞精1勺

2、風乾面，菜心，雞蛋，蒜沫，大蔥，番茄，胡蘿蔔，魚餅。有煮剩下方便麵的料理包放一包和麵條一起炒，之後不需要放以上的調味料，只加放兩勺生抽就可以了。

3、把水燒開加入風乾面，煮5-7分鐘要看你本身麵條硬軟度。

4、麵條把熱水瀝乾就放入溫水沖洗後，放進水中浸泡5分鐘。

5、5分鐘後瀝乾水份備用。

6、熱鍋燒油加入兩個雞蛋。

7、把雞蛋炒散有香味後

8、加入所有材料炒5分鐘。

9、然後加入麵條調味包和生抽，黑醬油一起翻炒均勻即可。