正宗老式糖餅的家常做法 老式糖餅怎麼做好吃
來源:時尚少女範 1.89W
1、用80℃的水和成麵糰。 比餃子面略軟一些。
2、白糖,麵粉,油,以2:1:1的比例拌勻。
3、將麵糰分成大小均勻的劑子,擀成薄餅。
4、放一勺糖,像包包子一樣包好。
5、收口向下,擀成餅。
6、放入電餅鐺,兩面刷油,烙至金黃色。
7、出鍋。
8、小貼士:要用80℃以上的水和麵。 不要全部用開水,否則面會很黏。糖裡放入適量的麵粉和油,會更香甜,而且不燙嘴。
1、用80℃的水和成麵糰。 比餃子面略軟一些。
2、白糖,麵粉,油,以2:1:1的比例拌勻。
3、將麵糰分成大小均勻的劑子,擀成薄餅。
4、放一勺糖,像包包子一樣包好。
5、收口向下,擀成餅。
6、放入電餅鐺,兩面刷油,烙至金黃色。
7、出鍋。
8、小貼士:要用80℃以上的水和麵。 不要全部用開水,否則面會很黏。糖裡放入適量的麵粉和油,會更香甜,而且不燙嘴。