麵包糠炸雞翅的做法竅門 麵包糠炸雞翅的做法

1、用料：雞翅6個，麵包糠2大碗，雞蛋一個，生粉小半碗，鹽適量，糖適量，蒜一小粒。

2、用鹽和塘還有蒜蓉把雞翅醃2小時以上。

3、先把醃好的雞翅放在生粉裡滾一圈，令它沾上生粉。

4、再把沾有生粉的雞翅放到雞蛋打好的雞蛋液裡面，浸滿，撈起。

5、再放充分的麵包糠，裹滿整個雞翅。

6、燒開60度左右的油，放下裹好麵包糠的雞翅，慢慢炸熟即可。