如何煎制外酥裡嫩的蘋果小餅 怎樣煎制外酥裡嫩的蘋果小餅

1、原料：蘋果3個、糯米粉150g、麵包糠、花生碎適量。

2、首先將蘋果去皮切成碎末，越碎越好。

3、然後加入150g糯米粉，加適量水和成粘稠麵糊狀，再用手搓成小圓球。

4、接著均勻地裹上面包糠，如果沒有面包糠，也可以用花生碎代替。

5、最後起鍋燒油，放入小圓球，擠成小餅，煎至兩面焦黃，美味完成。