家庭自制油條的做法 這樣做的油條好吃又簡單

1、大碗中加入中筋麵粉、半小勺鹽、半小勺泡打粉和半小勺小蘇打。

2、用筷子大概攪拌均勻。

3、加入雞蛋和清水攪成麵糰。

4、加入1大勺植物油攪勻。

5、倒入一些食用油。

6、用手將油抹在麵糰表面。蓋上保鮮膜醒面一晚上。

7、將麵糰取出擀成面塊，再切小條。

8、兩條小條疊在一起，並用筷子在中間壓一下。

9、鍋中倒入大半鍋油，油熱後下麵條炸，油條浮起後邊翻滾邊炸。

10、炸至金黃色後撈出瀝油即可。