松菌湯的做法大全

松菌湯是一道以松菌為主要食材的美味湯品。下面是一份松菌湯的做法大全：

材料:
- 松菌 200克
- 雞肉 200克
- 雞骨頭 500克
- 料酒 適量
- 姜塊 3片
- 大蔥 1根
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 清水 適量

步驟:
1. 松菌用清水浸泡2個小時，然後剁成粗粒備用。
2. 雞肉切成塊，用料酒醃製15分鐘。
3. 將雞骨頭用清水沖洗乾淨，放入開水中焯水，去除血水，然後撈出備用。
4. 熱鍋加少量油，放入蔥姜爆炒出香味。
5. 加入雞肉塊煸炒，翻炒至雞肉變色。
6. 將焯水後的雞骨頭放入鍋中，加入適量清水，煮開後撇去浮沫。
7. 調小火燉煮1個小時，使原料的鮮味慢慢煮入湯中。
8. 將松菌放入鍋中，繼續燉煮20分鐘，讓松菌的香味融入湯中。
9. 加入適量的鹽和雞精，調味即可。

小貼士:
- 可根據個人口味，加入適量的調料調味。
- 如果喜歡濃郁的味道，可以將燉煮時間延長。
- 可以根據個人喜好，加入其他蔬菜或配料，如胡蘿蔔、香菇等。

這是一份基本的松菌湯做法，你可以根據個人口味和喜好進行調整和創新，增加更多的食材和調料。希望你喜歡這道美味的松菌湯！