排骨菌湯的做法大全

以下是一道常見的排骨菌湯的做法：

材料：
- 500克排骨
- 適量珍菇或其他蘑菇
- 適量口蘑或香菇
- 適量鮮香菇
- 適量銀耳
- 適量黃秧百合
- 適量紅棗
- 適量枸杞子
- 適量薑片
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將排骨洗淨，切成小塊後焯水去腥，撈出備用。
2. 將珍菇和口蘑（或香菇）洗淨，切片備用。
3. 鮮香菇洗淨，剝去腮，切小塊備用。
4. 將銀耳用溫水泡軟，撕成小片備用。
5. 將黃秧百合、紅棗、和枸杞子洗淨，備用。
6. 鍋中倒入適量水，放入排骨、薑片，煮沸後撇去浮沫，再煮10分鐘。
7. 將所有準備好的材料放入鍋中，小火慢煮20-30分鐘。
8. 根據個人口味，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

這樣一道營養豐富的排骨菌湯就完成了。根據個人喜好，你還可以根據需要選擇其他蔬菜和材料進行搭配。