白菜羊肉片湯的做法

材料:
- 250克白菜
- 200克羊肉片
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 適量鹽
- 適量生抽
- 適量白胡椒粉
- 適量食用油

做法:
1. 白菜洗淨，切成適當大小的塊狀備用。
2. 羊肉片用水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
3. 鍋中加入適量油，燒熱後放入薑片和大蒜瓣炒香。
4. 加入羊肉片翻煎至變色。
5. 倒入足夠的水（約2至3碗）煮開。
6. 倒入白菜塊，煮至白菜熟軟。
7. 加入適量鹽、生抽和白胡椒粉進行調味，煮熟即可。

溫馨提示:可以根據個人口味的偏好加入適量的調料，如蔥花、薑末等，增加風味。