雞蛋蒸蝦的做法 雞蛋蒸蝦怎麼做

1、食材：蝦仁500克，雞蛋50克胡蘿蔔15克。

2、胡蘿蔔去皮，勿切碎，放入沸水中煮軟，然後再切碎。

3、蝦仁洗淨，切碎。

4、雞蛋打散。

5、雞蛋、蝦仁同放深碟內，加入涼開水攪勻。

6、中火蒸約5分鐘，蛋熟後加入胡蘿蔔。