椰汁涼糕的做法 如何做椰汁涼糕
來源:時尚少女範 4.84K
1、椰漿是比較粘稠的那種烘焙烹飪用的,不是市售的那種飲料椰子汁。
2、椰漿400ml,牛奶150ml,煉乳85g,玉米澱粉100g和白砂糖110g混合,攪拌均勻。
3、中大火加熱,邊加熱邊不停用木鏟擦底攪拌。
4、取一個平底容器,鋪上油紙便於脫模。底部鋪一層椰蓉。
5、將攪好的椰漿糊倒入容器中鋪平,表面鋪滿椰蓉。
6、放涼後取出,改刀成小方塊狀,切好後再放到椰蓉中滾一圈,讓側面都沾滿椰蓉即可。
1、椰漿是比較粘稠的那種烘焙烹飪用的,不是市售的那種飲料椰子汁。
2、椰漿400ml,牛奶150ml,煉乳85g,玉米澱粉100g和白砂糖110g混合,攪拌均勻。
3、中大火加熱,邊加熱邊不停用木鏟擦底攪拌。
4、取一個平底容器,鋪上油紙便於脫模。底部鋪一層椰蓉。
5、將攪好的椰漿糊倒入容器中鋪平,表面鋪滿椰蓉。
6、放涼後取出,改刀成小方塊狀,切好後再放到椰蓉中滾一圈,讓側面都沾滿椰蓉即可。