萵筍怎麼去皮乾淨 萵筍如何去皮乾淨

1、用手去萵筍皮：將萵筍給清洗乾淨，然後再將它給切成寸段長的，再用手把皮萵筍的皮給去掉，便可以了。這樣可以合理的看到萵筍皮的厚度，不過，這種去皮的方式是需要力氣比較大的人才可以。

2、小刀去皮：用小刀給沿著萵筍的紋路，然後再一層一層的往上撒，這樣分開幾次便可以將萵筍的皮給去掉了，然後再根據自己喜歡的方式進行烹飪便可以。

3、萵筍去皮刀：現在的工具比較發達，有一種專門去皮的，萵筍去皮刀，這種操作比較簡單，只需要將刀從頭部，慢慢的往上剝便可以了。