醃幹萵筍最簡單的方法 怎樣醃幹萵筍

1、新鮮的萵筍去皮洗淨。

2、切成厚片。

3、再切成條，注意上方連線處不要斷開。

4、晾晒到衣服架子上。

5、24小時後切成小塊，放入辣椒面，花椒麵，白糖，生抽，山西老陳醋，鹽，最後用熱油澆到辣椒麵上，拌勻即可開吃。爽脆可口，特別下飯。