雜糧包括那些 它們的優點是什麼

我們平常所謂的五穀與雜糧到底指的是什麼樣的一些主食呢？在生活當中，多吃這些食品的話，對於我們的身體健康又會產生哪些積極的影響呢？它們的這兩個好處你知道嗎？

我們每一個人都越來越注重養生這個課題了，不僅是年紀偏大的一些老人們，而且剛剛步入中年的廣大朋友們也逐漸開始非常關注如何維持更加健康的身體這個問題了。平衡膳食的營養是其中非常關鍵的一個環節。

我們經常說，飲食一定要豐富起來，要多多提高五穀以及雜糧的攝入量，才能夠適當的刺激腸胃進行足量的蠕動，防止消化系統疾病的出現。那麼你瞭解到底什麼被稱之為五穀與雜糧嗎？

第一點，雜糧的概念是什麼？

我們通常意義上講的雜糧,其實指的就是水稻、春冬兩季的小麥以及玉米，還有大豆和薯類，這五種型別的植物作物。但是實際上，符合雜糧特徵的一些作物還有很多，我們上面講到的只是其中的代表性的作物罷了。

第二點，多吃雜糧的好處有哪些呢？

通過對它們的有效成分的詳盡的分析，我們會發現，它們富含有非常豐富的纖維素，這些物質的存在往往能夠在較大程度上刺激我們的腸道以及胃部發生正常的運動，可以有效的預防腸胃系統疾病的出現。

另一方面，這些物質的消化與吸收過程相對而言是比較慢的，那麼它們在胃部的停留時間越長，可以適當的延緩體內葡萄糖被吸收的速率，從而有效的降低我們的血糖以及血液中的膽固醇等等物質的含量，從而可以有效的降低糖尿病等疾病的出現。