麵包糠變軟了還能炸脆嗎 麵包糠變軟了還可以炸脆的

1、麵包糠易吸水受潮，如果是短時間內受潮變軟，可以經過油炸、微波爐、空氣炸鍋、烤箱處理之後恢復酥脆。

2、如果是不確定變軟了多長時間，建議不要再吃，因麵包糠放在密封的袋子裡吸水後，易發黴變質，發黴後可能會產生黃麴黴素，食用不利於身體健康。