有簡單又好吃的菜

【功效】
這道簡單又好吃的菜既美味又營養豐富。它含有多種維生素和礦物質，有助於增強免疫力、促進消化和改善腸道健康。此外，它還具有抗氧化和抗炎作用，有助於延緩衰老和預防慢性疾病。

【材料】
- 雞胸肉：250克
- 青椒：1個
- 紅椒：1個
- 黃椒：1個
- 西蘭花：150克
- 大蒜：3瓣
- 醬油：2湯匙
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 橄欖油：適量

【做法步驟】
1. 準備食材：雞胸肉切成均勻的小塊，青、紅、黃椒剁成丁狀，西蘭花掰成小朵，大蒜切成薄片備用。

2. 烹飪雞肉：在炒鍋中加熱適量橄欖油，放入切好的雞胸肉翻煎至變色，加入適量的鹽和胡椒粉翻炒均勻，煮熟後撈出備用。

3. 炒香菜蔬：繼續保留鍋中的油熱，放入大蒜片翻炒出香味，然後依次加入青、紅、黃椒和西蘭花，快速翻炒均勻。

4. 調味炒熟：炒熟的蔬菜中加入煮熟的雞肉塊，倒入醬油進行調味，繼續翻炒均勻，直至雞肉均勻裹上醬汁。

5. 完成：將炒好的菜盛出，裝盤即可食用。

【注意事項】
- 炒菜時火候要適中，避免過度煮熟，以保留食材的口感和營養價值。
- 適量加入調味料，避免過鹹或過辣。
- 在切菜和煮食過程中要注意食材的衛生，以免引發食物中毒。

嘗試製作這道簡單又好吃的菜餚，既可以享受美味，又可讓身體得到營養補充，快來試試吧！