學做麵餅的方法 麵餅怎麼做

1、麵粉放入雞蛋攪拌好，用溼布蓋在面上，開始醒面，隔一會揉一下面，直至光滑。

2、麵糰取出揉成長條，平均分成小劑子，像擀餃子皮一樣開始擀，越薄越好。

3、鍋內放入盤子，擀好的麵餅，放入掩選久盤子，每張孝胳麵餅放到一起中間抹些油，這樣不容易黏在一起。

4、蒸熟既可以食用。