羅宋湯怎麼製作好吃 怎麼製作好吃羅宋湯

1、牛肉150g、洋蔥50g、土豆150g、西紅柿150g、捲心菜10g、胡蘿蔔50g、香芹10g、蒜片10g、麵粉20g、姜10g、黃油20g、番茄醬20g、胡椒粉3g、鹽3g、香葉2g

2、將牛肉放到鍋中煮。放入薑片，大蔥。牛肉煮至成熟，五十分鐘。將洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，土豆切丁。捲心菜切丁。將香芹，牛肉切丁。

3、將鍋烘乾，加入麵粉。小火，炒至微黃色。關火，將麵粉盛出。起鍋，加入融化的黃油。加入香片，蒜片，薑片，洋蔥丁。洋蔥超透之後，加入番茄沙司。加入煮牛肉原湯。

4、下入西紅柿丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，捲心菜丁。加入牛肉丁，放適量鹽，胡椒粉。小火燉至軟爛成熟，軟爛之後下入香芹段，加入炒好的麵粉，在鍋中均勻攪拌，散開。湯汁粘稠，關火，裝碗。